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知名旅遊網站舉辦調查,冠軍竟然擠下大家常吃的雞排、珍珠奶茶,成為台灣夜市小吃王者

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運用義式墨魚汁和迷迭香當作麵糊醬,雞排沾取醬汁後下鍋油炸,起鍋就成了黑雞排。

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台灣在地美食多到不行,甚至已經受到各國民眾的喜愛,讓大家覺得非吃不可。

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雖然說韓流襲捲了全台灣,K-POP、韓劇、韓系美妝大舉入侵我們的生活,但其實近2年,在韓國也掀起一股台灣熱。繼之前編輯報導過的 韓網友公認來台必買購物清單TOP 10 後,今天要帶大家前進韓國,發現台灣美食及道地小吃!   紅翻了!純萃喝可以說是韓國人來台旅遊必帶回國的伴手禮,主要原因是瓶身設計精美,所以也有「化妝品奶茶」之美稱。而就在2015年8月,包含奶茶、拿鐵、抹茶等口味正式被GS25便利商店引進韓國,剛上市時要跑10家才有貨,其中又以奶茶口味最受歡迎!另外,除了純萃喝,像是立頓奶茶鋁箔包裝在韓國便利商店也找得到。 最早進軍韓國的手搖飲品牌是貢茶,而後有CoCo都可、COMEBUY、歇腳亭,同樣是短短幾年內迅速展店,並改寫了韓國長久以來的飲料文化。為了不讓上述幾家專美於前,佔據台灣大街小巷的50嵐,也在2015年以新品牌「KOI café」進攻韓國市場,讓想喝台灣手搖飲的韓國人多了一個新選擇! 不論是哪一家,一杯珍珠奶茶換算成台幣都要100多元,不過仍吸引許多韓國民眾排隊朝聖。 不只是單一商品或品牌進軍韓國,現在更流行以台灣料理及小吃為主的餐廳,甚至直接用「臺灣夜市」命名,而且還是繁體字! 另一家「Little TAIWAN」同樣高人氣,在弘大、梨大等知名鬧區都有設店。 如果是在韓國生活的台灣人,來到Little TAIWAN一定會覺得備感親切,因為從店內裝潢到販售的小吃,都充滿濃濃的台灣味,乾麵、雞排、蔥抓餅、台灣啤酒…等食物,不禁令人好奇老闆到底有多喜歡台灣? 改良式雞排以及高麗菜絲蔥抓餅 連滷肉飯、滷蛋都有賣 炸地瓜條 無酒不歡的韓國人,冰櫃裡滿滿的酒類,不忘放上台灣啤酒! 儘管酒精濃度不高,但挾持芒果的高人氣,水果口味的啤酒在韓國非常受到喜愛呢! 看更多>>> 全台最大韓系商城3月底開幕!SPAO代言人EXO即將登台 THE FACE SHOP西門旗艦店正式開幕!超人氣「秀智氣墊粉餅」美肌再升級 首度公開!金泰希化妝包裡的小秘密 來這裡讀書好享受!全台5間特色圖書館特搜 圖片來源:住韓友人提供,未經同意請勿擅自使用

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報導、攝影/謝禮仲 雲林縣的交通樞紐位置,那兒有座典雅俐落的老火車站,巨大成排的倉庫群被活化成各具主題特色的場館,成為活潑、年輕兼具質感的遊憩新去處,連接著的老街區則在街屋、小吃中,流露著古樸小鎮的迷人風情。 走出火車站,旁邊有處「他里霧生活館」,走在街上經過「他里霧旅社」,「他里霧」?初見著實讓人有種「霧裡看花」的疑問。 據稱古早以前此處為平埔族一支──洪雅族他里霧社的居地,直到1920年日據時期改制為「台南州斗南郡」之前,明鄭、清代都稱現在的「斗南」為「他里霧」。 斗南是雲林縣惟一擁有齊全鐵公路網的鄉鎮,交通中心的優勢讓它成為嘉南平原連接山線、海線的物產集散中心,日本人早期還在附近設置軍用機場,因而,斗南車站不僅有台鐵、糖鐵,還曾有過一條「軍鐵」。   日人在台最後火車站 台灣縱貫鐵道於日據時期完成,留下許多至今鐵道迷仍熱愛的經典車站,知道日本人在台灣最後完成的是哪座車站?對,斗南車站。 採取簡練幾何造型,混凝土加強磚造站體,搭配四斜屋頂的斗南車站,完成於1945年,不消多時,日本戰敗退出台灣,它成為日據時期改建的最後一個火車站。 二戰末期物資極度缺乏的時代,斗南車站雖簡潔卻一點也不失大氣,即便今日每天平均5,000人進出也足以應付。車站主體為長方形空間,主建築體以大廳和洗石子圓柱撐起的出挑廊道構成重簷屋頂,上開小巧長方通氣採光窗,讓站體流露穩重中的活潑點綴。 走進候車大廳,四周長窗引入明亮,空氣流動於通透寬敞的挑高空間,酷暑也不覺炎熱;廳內古樸的候車木椅,長度居全台火車站之冠,與月台銅鐘、鐵道倉庫同為鐵道迷津津樂道的「斗南車站三寶」之一。   閒置倉庫變文化園區 做為交通樞紐的斗南車站,當時的大宗貨物如鹽、糖、肥料、酒類、榖物、亞麻乃至牲畜,都在此轉運,至今仍壯觀的倉庫群應運而生,1985年以前也曾做為軍隊駐紮之用,軍用鐵道遺跡猶存。 閒置多年的倉庫群分居車站南北兩側,目前北側的6座倉庫如同車站前闢建的新廣場一樣,已被活化運用,「他里霧文化園區」成為斗南生活與休閒的新亮點。 園區入口的倉庫群從6號往北依序到1號倉庫,由雲林縣文化局整修並略加內部空間設計,交由高雄第一科大與雲林科大經營,成為主題個性明顯的場館。 他里霧生活美學館的6號倉庫,為認識斗南的第一扇窗口,兩側圓弧型的光箱與展示櫃,以文字、照片、圖表、實物,述說著小鎮從古至今的發展歷程。展示區深處架起墊高的木板地空間,閒坐閱讀、欣賞定期換展的主題創作,安靜舒適。 挑高的空間可見倉庫原本的木造衍樑結構,登上增設的「小半樓」空間,可在天窗引入的光照中,細細欣賞,色彩繽紛的欄杆構成另一種序列之美,也活潑地呈現古樸中的年輕氣息。   6間場館各具特色 雲林環境教育館橫跨4號、5號倉庫,圓弧擺盪的展陳,加入互動體驗與多媒體概念,讓環境保護議題與知識、雲林多元生態、水資源保育與溪流等主題,都因參觀者得以融入而顯得生動。 不管什麼時候來到3號倉庫,都能欣賞到免費的各種主題電影,「68電影館」內設有68個舒適的座位,造訪期間正值「法國電影周」,其他時間仍會以國片、紀錄片、短片、獨立製片、非商業性電影等類型,讓人們從動態影像中認識多元創作。 喜歡漫畫的人一定要進到2號倉庫的「他里霧漫畫館」,裡面典藏了國內外經典漫畫超過10,000冊,舉凡航海王、柯南、烏龍派出所……,都一冊不缺地提供自由閱讀,此空間由建築師陳麗妃設計,漫畫冊的陳列書架、鏤空大面積的採光窗,搭配著若干個獨立的閱讀小包廂,窗外就是列車來往的鐵道,意趣橫生。 漫畫館不適合小小孩,1號倉庫的「他里霧繪本館」為倉庫群第一座完成活化的建築,專為親子閱讀而設計,設計師同樣是陳麗妃,這座場館保留木造衍架結構,高窗引入自然採光與空氣對流,兩側書櫃搭配色彩活潑的「小辮●」造型鋼柱柱體,空間中央再設計一座兼具藏書功能的迴旋樓梯,讓它獲得2012年國家卓越設計獎。   走逛街區感受老建築 從車站前方的中山路一路走去也頗有趣味,首先看見的就是左側的斗南派出所,這座帶點現代建築風情的建築完成於1952年,正面三角立面塑著五根方柱與兩個小巧圓窗,個性十足。 街上老字號的曾濟美香鋪,圓拱形的立面山牆,「南豐衍派」字體搭配花草與勳章飾,內凹的2樓陽台,開門上端圓弧窗與立面相呼應,為斗南保存最為良好且仍在營業的華麗街屋。 如同老香鋪的「華洋風情街屋」,或立於街道「三角窗」位置,或夾處在成排建築中,偌大的圓形山牆或小巧的三角型山牆,搭配著典雅的長方形、長圓拱窗,讓人得以遙想那個建築講究美感的年代。   斗南街區小吃 提到斗南小吃,人們第一個介紹的都是「斗南米糕甲」,創立於1945年的老店,原本由吳茂甲老先生挑擔沿街叫賣,現在已經有兒子外出開設的5間分店,本店從上午11點營業到晚上9點,尤其用餐時間,只看到不停的在地人潮,來此點上幾份米糕,搭配排骨湯、魚丸湯、綜合湯外帶。 只有一個小攤的「北京王餡餅」,餅皮都是現場手工揉製,依據客人喜好分別製作成豬肉餡餅、酒菜餡餅、牛肉餡餅與紅豆餡餅,餅皮柔中帶點Q彈咬勁、內餡扎實飽滿,也是當地人一定會介紹給觀光客的美味。 名為西螺祖傳的「麻糬大王」,卻最早在斗南開店,第二代將店面翻新裝潢,空間舒適,西螺東市場內也有它的店鋪,麻糬現場製作,不包餡的直接沾上花生粉,滿嘴甜蜜的柔軟滋味,與包裹花生或芝麻的麻糬同樣誘人。 ●斗南米糕甲:中正路96號,(05)597-4090,11:00~21:00,一份25元。 ●北京王餡餅:中山路59號,0916-991758,14:00~18:00,紅豆15元、韭菜與豬肉25元,牛肉30元。 ●西螺祖傳麻糬大王:中山路97號,(05)596-6556,09:00~21:00。DIY麻糬8片50元、12片70元、18片100元,包餡麻糬1個8元、7個50元、10個70元。   斗南交通 火車:搭乘台鐵至斗南站下車,他里霧文化園區就在隔壁。 開車:國道1號斗南交流道下,循158乙縣道(大同路)往南,約10分鐘車程。      

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報導、攝影/謝禮仲 走在街上,行經之處幾乎都是店鋪,耳邊不僅是親切的客語,語調同樣軟軟的越南話竟也不時傳來,人口結構改變之外,這個早年新竹縣最繁華的鄉鎮,市容看似尋常,裡面一定還藏著些什麼……。 竹東鎮的行政區域呈西北東南走向,西邊與新竹市接壤,東南邊的軟橋、上坪已經深入五峰鄉山區,造訪過竹東大圳、電廠與彩繪滿街的軟橋,騎樓磚造拱圈優美的上坪老街,也該走進鎮公所所在的那片市街。   老站雅緻風華依舊 竹東火車站彩繪列車短暫停靠,準備繼續前往內灣,這條由新竹火車站延伸的內灣線,是日本人離開台灣後,完全由國人完成的第一條鐵道,民國36年通抵竹東、40年全線通車至內灣,當時的任務在於林木、水泥、玻璃等原料的載運。 從外觀看竹東火車站,仍有日治時期鐵道部設計的味道,四坡水重檐屋頂已改黑瓦成紅瓦,入口門廊以方柱貼上當時昂貴的馬賽克磁磚,迴廊則以洗石子圓柱支撐,洗石子與白牆上的常條型木格窗,引入天光照亮寬敞的候車室,內部雖增設了電子看板等,大抵都還維持初建時的樣貌。 火車站東西兩側區塊,原為鐵路庫房,閒置多年後,新竹縣政府將其規畫為「竹東動漫園區」,西側硬體已經整建完成,最醒目的是已經引來許多遊客拍照的「蘑菇屋」,旁邊則是新竹縣旅遊服務中心,其他建物以鋼構撐起工業風,高過兩層樓的清水模高牆上,兩隻小妖怪已攀爬盤據其上,但館舍內仍空蕩蕩,新竹縣交通旅遊處表示「應該」可在11月展開試營運。   回溯林業興盛時光 據說民國50年代走出竹東車站,迎面撲來儘是木材香,現在鎮公所圓環周圍3公里內,都是與木材相關的行業,鼎盛時期共有36家木材商、8家竹材商。 不同於日本在台3大官營林場,竹東地區林業為民間會社開發,分別由1940年設立的「植松材木竹東出張所」與1943年官商合資的「台灣拓殖株式會社竹東出張所」所經營,砍伐鹿場大山、香杉山珍貴林木,光復後林務局接管,成立竹東林場。 火車站直走東林路就會遇見「竹東林業展示館」,當年植松材木支店的辦公廳舍,日式建築保存完整,庭園花木扶疏,透過解說文字與大量的舊照片,原來鎮上現在的電力公司、加油站、郵局、消防局等,以前都是貯木池、儲木場、乾燥廠,一個人仔細看著留存的器物、文件,在幽靜的館舍中回溯至50年代林業竹東的時光中。   堅守僅存竹簾工藝 民國74年政府頒佈禁伐令,林業相關產業快速沒落、消失,但竹東現今還保有一間全台僅存的竹簾工廠。 原本在竹東火車站右側的篁城竹簾文化館變成一片工地,所幸它並未消失,而是搬遷到不遠處的仁愛路370巷31號,工廠與展示空間已大致就緒,與竹子相處超過50年的莊文勇繼續為台灣竹簾產業奮鬥。 莊文勇的父親原本從事竹子買賣,從小對竹子的認識頗深,民國60年代接棒,逐步開展竹簾的生產加工,他引入紡織技術,增加了絞織、平織等方式變化新圖樣,外銷訂單應接不暇,即便後來同業工廠相繼外移,他堅持留在台灣,在實體工廠、在網路商城繼續經營品質精良的在地品牌。   喜見圓頂塔樓教堂 東林路圓環過後超過400個攤位的中央市場,是新竹縣知名的傳統市場,鄰近地區的人們也經常到此採買,清晨5點到中午總是人聲雜沓,傍晚時分攤商再度出現形成小夜市,被市場包圍的竹東天主堂更是驚喜的發現。 只要抬頭便能看見天主堂,驚喜來自極小的仰角縫隙中,看見突出於後期加蓋與鐵皮屋頂間的塔樓圓頂,必須刻意繞到南側才能遠望完整樣貌。教堂的尖拱長窗的建築語彙屬於簡化哥德形式,但卻配置帶有文藝復興風格的圓頂而非哥德尖頂,截然不同於鄰近的關西、新埔天主堂。 非假日的禮拜堂空無一人,沒有點燈的內部略顯陰暗,尖拱彩色玻璃長窗透入的光線卻讓空間顯得寧靜莊嚴,聖母神龕所在的挑高尖拱空間,側光照亮立柱與線條優美的肋拱,聖堂建築的講究,讓人聯想教堂未被加蓋物遮蔽的話,肯定極有可觀之處。   畫家故居自成藝術 離開剛滿60歲生日的竹東天主堂,穿行在仍有許多50年代建築的街道巷弄間,形式簡單多樣的鐵窗花,成了沿途不期而遇的美麗風景,深藏其間的蕭如松藝術園區是散發濃郁人文氣息的雅緻空間。   蕭如松為新竹北埔人,擔任教職、勤於作畫也致力於水彩畫教學,畫風多元、獨樹一格,「新竹縣之美詮釋者」為台灣美術史上重要的水彩畫家。故居原為日式建築宿舍,後獲得文建會補助,連同比鄰共5棟日式木屋一併整修,規畫為開放式的庭園藝術園區。 原入口為兩側紅磚牆的狹窄巷弄,頗有昔日眷村的味道,現改由三民街進入,「故松居」為老師故居,保有書桌、畫架等做為其生活型態保存的歷史空間,「松畫廬」長期展出老師繪畫複製作品,其他3棟則規畫為特展、會議研習與庭園式咖啡廳,整體環境自成一區,相當舒適怡人。 竹東街區另有以竹東老地名為名的「樹杞林文化館」、昔日輕便車站的「曉江亭」、洗衫坑、古市巷與靠山邊的「信好第」、「武功堂」、「上隴西堂」、「下隴西堂」等傳統合院古厝,一覽竹東歲月更迭的斑斑歷程。   竹東小吃伴手禮 中央市場周邊是竹東小吃美食伴手禮匯聚的區域,品項眾多。 在地人稱「葉媽媽糯米飯」的葉蘭香糯米飯看似筒仔米糕,米粒分明不軟黏,伴佐瘦肉與蝦米,清香夠味不像筒仔米糕那麼鹹;另一招牌的魷魚羹用料豐富,口感脆爽的魷魚條、軟軟的魚羹,特別的還在於上頭配灑的酥炸紅蘿蔔絲,伴著柴魚香與筍絲的湯頭,滿足實在。 已經在竹北開分店的「竹東邱記排骨酥麵」,排骨酥搭配大塊芋頭,湯頭清甜不膩,是許東來竹東的人惟一必吃的,此外,清蒸的蝦仁肉圓外皮薄而彈Q,內餡豐富飽滿,也是招牌之一。 閩南女子、客家媳婦,跟著婆婆學做客家桔醬,阿金姊的酸桔產品、梅子產品,20幾年堅持絕不添加人工甘味或化學物,成了新竹縣10大、台灣100大伴手禮,採用契作穩定品質與農民收入,幫忙弱勢創造工作機會,也是另一種動人的滋味。   實用資訊 竹東林業展示館:東林路141號,(03)595-2012,周一、二休館。 篁城竹簾:仁愛路370巷31號,(03)595-6965,09:00~18:00。 蕭如松藝術園區:三民街60號,(03)595-6009,10:30~18:00,周二休。 葉蘭香糯米飯:仁愛路362號,(03)594-8099,05:00~22:00。 邱記排骨酥麵:東林路40號,(03)594-3160,10:00~21:00。 阿金姊工作坊:仁愛路382號,(03)596-5797,09:00~18:00。      

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報導、攝影/謝禮仲 初秋微雨,溪流環抱的山城,早市熱絡卻不喧鬧,搭車騎車開車來的,慢慢踱步不怎麼寬的街道,尋覓的感受,便是那一派悠然的靜靜清新。 西邊來的坪林溪、北邊來的牡丹溪,在這座瀕河山城交會,「雙溪」一路往東經過貢寮,在福隆注入大海。古早時代的人們,緣著河流上溯,來到小城安家落戶,更往山區闢了「淡蘭古道」,前往宜蘭探險墾拓。 因著河流的便利,貨物在此集散,商旅過往頻仍,雙溪自成一方天地。交通方式的改變,僻處山區的小城或曾繁華不再,守著家園的一代一代,活出艱辛中的自在安適,石砌老屋老街老時光,人們再度聚焦於此,追尋各自嚮往的慢漫。   溪流靈動好景致 小城何其有幸被兩條乾淨的溪流環抱,人們站在家屋外伸出釣竿,就可享受期待的樂趣,下到溪邊,穿上青蛙裝走入溪中,也不過就是幾步路,便是交融於潺潺水聲的遺世陶然。 那頭是享受垂釣的安靜,這頭是洗刷擣衣的辛勤,依著河流的律動還不只這些,攔沙壩形成的小瀑間,白鷺鷥專注凝視、緩步移動,夜鷺靜靜安棲突出的溪石上,身小卻斑斕的翠鳥探頭探腦,伺機疾飛捕食,相對高大壯碩的蒼鷺一派從容,頗有幾分悠然的仙風道骨。 河道淤淺、舟渠不再,卻給了人們親近的機會,橋樑上往來的行人車輛,更遠處隆隆穿越的火車,河床上仰望出截然不同的視野。   石砌古厝舊情懷 兩溪交會的淺灘處,原是古早時期的渡船頭,拾階而上,迎面而來的是兩道高而厚實的石砌屋牆,鑿痕斑斑累累的石塊,尤其是做為門框窗框的整塊石條,可以想見當年必是大戶人家。 左側石屋內傳來輕柔樂音,大大的熊布偶靜坐門口,等著迎接來此喝杯咖啡、奢侈地閒坐終日的客人,高高的石條窗鑲著海棠玻璃的木窗,引入天光的閣樓,想必流動著懷念的時光,臨街窗台色彩繽紛的小盆栽,則為老屋延續著鮮活生機。 右側石屋同樣前臨溪流,從對岸遠眺,有著河景庭園的兩層樓宇,穩重大氣,據載屋主周步蟾在街尾碼頭經營「源泰茂商號」,為郊商之最,日據時期為首任頂雙溪街庄長,後人轉賣古厝,目前仍有人居住,只能遠觀。   小城散步尋閒趣 兩道石牆間的長安街,便是雙溪老街所在,仍在經營中藥舖的「林益和堂」為現存最華美的洋風街屋,相較於緊鄰已然拆除的老屋,格外珍貴,也堪稱現今雙溪最大的亮點。 往市街方向走個幾步,全台惟一供奉「宋末三傑」(文天祥、陸秀夫、張世傑)的「三忠廟」,由雙溪望族連氏於乾隆年間創建,舊廟因道路拓寬拆除改建,古意雖已不存,卻也巍峨莊嚴,留住追尋往昔的線索。 長安街外的太平路跨過牡丹溪,連接中華路,是雙溪目前最熱鬧的街道,公有市場隨時有著熱騰騰的小吃餐食,自家經營的蔬菜攤、賣著五金漁具的店鋪、小巧的雜貨鋪、傳承古早味的餅鋪,以及低矮磚房卻是焦點的打鐵舖,一直走到火車站前的早市,沒有新穎華麗外貌的林林總總,卻反是人們踱步山中小城,穿街走巷的鍾愛。   單車悠遊大雙溪 ■兩河匯聚的雙溪市街外,仍有更廣闊的延伸踏賞之美,帶一部單車,或者就在雙溪火車站旁的公共自行車服務中心租一輛,平坦道路的鄉間情調,或是爬點小坡的山間踏騎,選擇路徑與長短,相當多元且各具風味。 往西循著拓寬筆直的台2丙省道,沿路經過平林農場、荷花園、雙溪扁屋直到柑腳社區,幾乎沒有坡度的平整路徑,騎來非常輕鬆愜意。柑腳社區曾是雙溪的煤礦聚落,威惠廟前或許還能聽到老一輩述說的礦坑生活種種,社區理事長石雅渝近年讓柑腳媽媽秀出好手藝的「礦口餐桌」,只在雙溪才有的「腸中腸」,以及紅豆酥餃、綠豆酥餃、野薑花等特色料理,10人以上預約即可品嘗得到。 雙溪往東沿著河兩側的「北38鄉道」與台2丙省道,是另一條優質的環狀踏騎路徑,最遠可以騎到福隆,中程則可在貢寮折返,「北38」(魚行道路)上的石屋古厝聚落、兼賞河景鐵道今昔交通的人文景致,無一不是踩踏過程中的悠然趣味。   吞小吃嘗美食 ■走出雙溪火車站,中華路兩側便是餐廳最密集之處,走到公有市場也有不那麼正式的小吃攤位、要喝咖啡也不愁沒去處。 蘇益興餐廳的酥炸三層肉、龍蝦炒菜脯、鹹冬瓜豬腳湯是推薦品項;老字號的大眾餐廳則以龍蝦菜脯、刺海膽煎蛋、黑豬肚片湯為招牌。 有著古早滋味的海山餅店,海綿蛋糕鬆軟綿密是好多人懷念的,傳統的「大餅」、鳳梨餅、豆沙餅、原味米香也是招牌。林益和堂除了觀賞老建築、入內參觀聽故事,中藥橄欖、八仙果、酸梅湯也有不錯的滋味。 斯陋咖啡是雙溪第一家精品咖啡,手沖單品咖啡與自家烘焙的麵包、異國點心、手工餅乾可以嘗試,內部空間布置也頗有味道。   實用資訊 雙溪公共自行車服務中心:火車站旁,08:00~17:00(中午休息1小時),每輛每次200元,下午開始租100元,也有電動車可租,(02)2493-3782。 蘇益興餐廳:雙溪中華路77號,(02)2493-2980 大眾餐廳:雙溪中華路68號,(02)2493-1194。 海山餅店:雙溪中華路2號,(02)2493-1319。 斯陋Cafe:雙溪中正路13號,(02)2493-1255。 林益和堂百年中藥:雙溪長安街3號,(02)2493-1333。 柑腳社區礦口餐桌:雙溪長源里柑腳19號,0915-950333。      

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